Из чего можно сделать букет кроме цветов

Она составит букет из чего угодно — кроме колбасы. Смотрите репортаж из необычной цветочной лавки

Дарья Кадиева семь лет работала экономистом в сфере металлопроката, но променяла офис на свой небольшой, но душевный бизнес — фруктово-овощную флористику. Вместо роз и орхидей в ее букетах есть перцы чили, гранат и даже картошка. Мы побывали в ее магазине и посмотрели, как создаются «съедобные букеты». И, конечно, расспросили о бизнесе — читайте и смотрите в нашем материале.

С чего обычно начинается «душевный» бизнес? С хобби. Еще с детства Дарья любила заниматься цветами, это увлечение привело к необычным букетам — из фруктов и овощей.

Фото: Александр Глебов, probusiness.io

Девушка сама научилась, как правильно составлять букет, — чтобы он не развалился, не «завял», не выглядел, как закупка из супермаркета. А в конце 2015 года сделала свой первый букет, придумала название «Вкусные букеты», создала аккаунт в Инстаграм и понеслось. Аккаунт завалило лайками!

Скриншот из аккаунта @vkusnie.buketi в Instagram

С февраля 2016 начинающая предпринимательница погрузилась в работу. Сначала она разрывалась между работой экономиста и флористикой, но когда заказов стало все больше — поняла, что пора увольняться и начинать собственное дело.

Открытие магазина

Собственных средств — $ 15 000 — хватило на открытие магазина. В эту сумму вошли косметический ремонт, организация рабочего пространства, установка оборудования, 3 месяца зарплаты флориста и аренда помещения, а также первая закупка материалов. Чтобы сильно не рисковать, «овощную» тему девушка разбавила классической цветочной, и стала заодно продавать букеты и композиции из цветов.

Фото: Александр Глебов, probusiness.io

Главной задачей было найти удобное помещение в центре города с хорошими транспортными потоками — в итоге остановились на ТЦ «Метрополь», где и открылась в июле 2016.

Фото: Александр Глебов, probusiness.io

Магазину понадобились 3 флориста — впрочем, как выяснилось, профессии флориста в белорусском законодательстве нет. Все они зовутся «художник-оформитель». Вместе с сотрудниками каждый день работает и Дарья.

Фото: Александр Глебов, probusiness.io

Цветы или овощи — в чем разница для бизнеса

Фруктовые букеты не такие прибыльные, как цветочные, и мороки тут больше. И в бизнесе, и в технике. Позиционировать их как съедобные нельзя — во-первых, дело в эстетике, а во-вторых, на продукты питания нужны «ресторанные» документы — то есть, композиции нужно заявлять как блюдо. Но на всякий случай флористы предупреждают: фрукты они не моют, чтобы продлить жизнь букету.

Читать еще:  Где можно сделать телефон

Фото: Александр Глебов, probusiness.io

Ценители этого искусства — на 80% девушки. Они часто заказывают в подарок для мужчин овощные букеты из баклажанов, перца чили и других овощей. «Можно сказать, мы решили вопрос с мужскими букетами», — делится Дарья. Процентов 30 от общего числа заказов корпоративные — от креативных компаний, ИТ и банков.

Фото: Александр Глебов, probusiness.io

Самый распространенный заказ — красный букет с яблоками, гранатами и с добавлением роз или орхидей. Бывают еще ореховые, клубничные букеты.

А еще минчане постоянно пытаются заказать букеты из колбасы — но от их упоминания девушку слегка передергивает. «Это неэстетично!» — утверждает она. Но вот букеты из картошки делает с удовольствием.

Фото из аккаунта @vkusnie.buketi в Instagram

Продукты Дарья закупает сама на оптовых складах. Поскольку они должны быть свежими, то на склад она приезжает каждый день со списком под конкретные заказы. Нужны максимально твердые, даже немного недозрелые фрукты, овощи, ягоды… Потом они хранятся в холодильнике в магазине.

Фото: Александр Глебов, probusiness.io

На один заказ уходит от 10 минут до полутора часов. Сложные букеты — это, например, с кокосом. Пока его зафиксируешь… А бывает, букет весит килограмм 5−6, и хрупкому флористу надо делать перерыв в работе.

Стоимость основной линейки букетов фиксированная — все композиции просчитаны заранее и стоят от 30 рублей до 110, в среднем 50−70. Каждые три месяца формируется новая стоимость — сказывается сезонность материалов.

Фото: Александр Глебов, probusiness.io

Но пусть фруктовые букеты оказались далеко не золотой жилой, зато, добавляет Дарья, — компания таким образом выделяется. По ее мнению, наличие «вкусных букетов» поднимает продажи и цветочных. В обычный день заказывают от 6 до 20 букетов — цветочных столько же, сколько фруктовых. А в праздничные дни все сотрудники вместе с Дарьей работают до поздней ночи.

Фото: Александр Глебов, probusiness.io

Магазин уже окупился. Дарья отмечает: если бы она продавала только цветочные букеты, то на это ушло бы больше времени.

Cмотрите в коротком ролике, как создаются фруктовые букеты

Полуночные заказы, шоумен Андрей Бонд и другие истории

Как думаете, какие способы рекламы использует предпринимательница? Правильно, Инстаграм и сарафанное радио. Долларов $ 10 в месяц она отдает на рекламу в Инстаграм, еще часть бюджета — на украшение вывески в торговом центре.

Но и без рекламы Инстаграм на этот бизнес работает хорошо. Если запостить видео, то можно и под 50 000 просмотров набрать. А однажды их букеты запостил шоумен Андрей Бонд — и сразу пришли тысячи подписчиков.

Читать еще:  Как сделать гироскутер для кукол

Фото: Александр Глебов, probusiness.io

Но когда аккаунт в соцсети становится главным двигателем продаж, то зависать в нем приходится долго. Заказы присылают и ночью — и конечно, ждут быстрый ответ. За день может набежать под сотню комментариев, и ни один нельзя пропустить. Недавно Дарья наняла фрилансера для помощи.

«Без профессионального обучения — никак»

Такой вывод Дарья сделал за первые два года в бизнесе. В первую очередь, обучение необходимо по флористике и сервису. Простое наблюдение: если рядом поставить букеты, собранные по правилам флористики и без, то клиент подсознательно выберет первый.

Фото: Александр Глебов, probusiness.io

«А самое сложное — это найти подход к клиенту, понять потребность, оправдать ожидания. Я стараюсь посетить в год 2−3 семинара по флористике. Один из последних — о продажах и сервисе в цветочном бизнесе, — делится Дарья. — А еще нужно учиться всегда приходить на работу в хорошем настроении Вот такой бизнес в сфере услуг».

Фото: Александр Глебов, probusiness.io

Дарья признается — работы еще много. В месяц у нее максимум два выходных, а с открытия магазина она еще не бывала в отпуске. Вкусные букеты пока «съедают» все время.

Из чего можно сделать букет своими руками

С помощью букета можно поднять настроение, тем более, когда он преподносится неожиданно. Совсем не обязательно делать его из цветов – возможны самые разные компоненты. Из чего можно сделать букет, кроме цветов?

Конфетный букет

Сладкий подарок чрезвычайно радует, когда имеет вид букета. Вариантов конфетного букета много. Но достаточно ознакомиться с главными, чтобы сочетать их и совершенствовать для создания композиций. Какие можно сделать букеты из конфет?

Букет из киндер-сюрпризов

Для этого букета каждое отдельное такое яйцо оборачивается в пищевую плёнку, концы которой заматываются книзу. Затем такой “хвост” прикрепляется к “стеблю”, в роли которого может выступать хрупкая проволока либо шпажка из дерева. Формирование букета осуществляется стандартным способом:

  1. Подготавливается основа.
  2. Закрепляются основные “цветы” – киндер-сюрпризы.
  3. Добавляются декоративные элементы, букет упаковывается.
  4. Красивый вид имеют “юбочки” вокруг киндеров, материалами которых могут служить гофрированная бумага либо органза.

Основа букета может быть куплена в готовом виде, однако может быть сделана и собственноручно.

  1. Форма сферы либо полусферы может быть изготовлена из таких материалов, как монтажная пена, поролон, пенопласт либо газета.
  2. Ручку можно сделать из деревянной основы или картонного рулона, или нескольких палочек для еды, крепко перевязав их.
  3. Форма соединяется с ручкой термоклеем.
  4. После проверки прочности букета его можно декорировать.
Читать еще:  Как сделать игрушку из дерева

Букет из чупа-чупсов

Чупа-чупс легко закрепляется на специальной форме для букета зубочистками: для этого одним концом зубочистка вставляется в дырочку палочки чупа-чупса, такая заготовка превращается в цветочек, затем втыкается в букетную основу.

Букет из рафаэлло

Из чего собрать букет такого типа? Простейший путь преобразования рафаэлло в цветок – “бутон”. Чтобы изготовить такой бутон, потребуются:

  • Гофрированная бумага в виде полос, число которых соответствует числу изготовляемого цветка. Эти полосы имеют размеры 2 на 17 сантиметров.
  • Проволока, обладающая большой упругостью, для изготовления стебля.
  • Нитки либо скотч.
  • Тейп-лента, имеющая цвет стебля, которой обматывается проволока.

Необычные букеты

Сегодня я поделюсь с вами двумя идеями по созданию оригинальных букетов. Они выполняются очень легко, а выглядят очень даже оригинально.

Из самоклеящейся пленки
Для изготовления такого букета нужно приготовить самоклеящуюся пленку разных цветов, потолочные плиты из пенопласта, ножницы, гвозди и молоток. Сначала приготовьте трафареты цветов разной формы. Потом приложите их к пенопластовым потолочным квадратам и обведите по нескольку раз каждый. Порежьте большой лист пенопласта на маленькие квадраты и приклейте на них цветную самоклеящуюся пленку. Нужно следить за тем, чтобы цветы разной формы были неодинаковых оттенков. Дальше хорошо заточенными ножницами нужно вырезать каждый цветочек.

Потом возьмите зеленую пленку и сделайте лепестки цветам и листочки. Весь букет зафиксируйте на стене. Нужно прибить каждую деталь гвоздиком. Чтобы спрятать шляпку, надо заклеить ее небольшим кусочком самоклеящейся пленки соответственного цвета. Букет готов!

На него можно фиксировать записочки важных дел, приклеить фото из семейного архива, либо просто использовать в качестве украшения стены.
Из бумажных салфеток
Для создания такого букетика нужно приготовить большие бумажные салфетки трех разных цветов, нитки, цветные нитки для шитья, жидкие гвозди и ветки деревьев. Берете салфетку, разворачиваете ее, разрезаете на две равные части и складываете каждую пополам. Потом скручиваете по спирали в бутон розы и немного раскрываете лепестки. Фиксируете снизу ниткой. Так выглядят синие розочки.

Можно сделать еще желтые и красные цветы.

Фиксируете каждый бутон на веточку дерева с помощью жидких гвоздей.

Получается красивый разноцветный букет. Большие розы размещаете на больших ветках. Чтобы сформировать маленькую композицию, нужно порезать салфетку на меньшие полосочки. Креативно и необычно!

Источники:

http://probusiness.io/experience/4259-ona-sostavit-buket-iz-chego-ugodno-krome-kolbasy-smotrite-reportazh-iz-neobychnoy-cvetochnoy-lavki.html

http://koricaflowers.ru/stati-bloga/iz-chego-mozhno-sdelat-buket-svoimi-rukami

http://sdelaysam-svoimirukami.ru/2599-neobychnye-bukety.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему: