Как сделать детский торт

Как испечь вкусный торт ребенку своими руками

Дорогие читатели, сегодня мы поговорим о том, что собой представляет торт ребенку своими руками, рецепт с фото. Вам станут известны разнообразные способы приготовления кондитерского блюда в домашних условиях. Вы сможете, не отправляясь в магазин, порадовать своего малыша изысканной сладостью, каждый раз по новому рецепту, исходя из своих финансовых возможностей и предпочтений карапуза.

Простой рецепт Наполеона

  • сл. масло – двести пятьдесят грамм;
  • три стакана муки;
  • сто мл воды;
  • яйца – две шт.;
  • молоко – один литр;
  • полтора ст. сахара;
  • ванильный сахар — два пакетика;
  • две ст. ложки муки.
  1. В миску просеивают муку, добавляют кусочки масла.
  2. Перетирают ингредиенты до получения крошки, добавляют холодную воду. Все тщательно перемешивают.
  3. Формируют шар. Отправляют тесто в холодильник минут на тридцать.
  4. Раскатывают колбаску, разрезают на девять кусков приблизительно одинакового размера.
  5. Разогревают духовку до двухсот градусов. Раскатывают каждый шар до получения максимально тонкого коржа. Отправляем в духовку, не забыв предварительно проколоть вилкой в нескольких местах, чтобы он не вздулся при выпекании.
  6. На один корж уходит приблизительно пять минут. Пока ожидаете выпекания первого, занимайтесь раскатыванием второго коржа. И так далее.
  7. Готовим крем:
  • половину подготовленного молока наливаем в емкость, ждем, пока нагреется;
  • вторую половину вливают в отдельную миску, добавляют туда яйца, сахар, ванильный сахар, а также муку;
  • взбивают все до получения однородности;
  • как только молоко, находящееся на плите, начнет закипать, постоянно помешивая, вливают подготовленную смесь;
  • продолжают варить до полного загустения, на это может уйти минут шесть.
  1. Коржи смазывают готовым кремом, сверху посыпают крошками от срезанных боков коржа.
  2. Отправляют на пропитку, желательно на сутки.

Торт с ягодами

Рецепт торта для детей включает в себя наличие следующих ингредиентов:

  • шесть штук куриных яиц;
  • ч. ложка разрыхлителя;
  • двести грамм сахарного песка;
  • сто грамм крахмала;
  • литр сметаны;
  • сто грамм муки;
  • пол ч. ложки ванилина;
  • ч. ложка загустителя для сливок;
  • двести грамм сахарной пудры;
  • ягоды.
  1. Разбивают яйцо, разделяя желток и белок. Белки взбивают до получения пены. Вводят сахарный песок, следом добавляют желтки.
  2. В отдельную емкость насыпают муку, всыпают крахмал, вместе с ванилином и разрыхлителем. Добавляют яйца, взбитые с сахаром. Замешивают тесто.
  3. Тесто разделяют на три формы, запекают в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 40 минут. После приготовления необходимо оставить коржи минут на 20 в духовке, чтобы они дошли. Также можно испечь один большой корж, который после остывания разрезается на три части.
  4. В отдельной емкости взбивают сметану с пудрой и загустителем.
  5. Первый корж мажут кремом, сверху выкладывают ягоды. Кладут второй корж, мажут кремом, добавляют ягоды. Последним добавляют третий корж.
  6. Сверху торт смазывают остатками крема и украшают ягодами.

Сметанник

По рецепту нужно иметь:

  • два яйца;
  • банка сгущенного молока;
  • полторы ст. ложки какао;
  • ч. ложка соды;
  • ч. ложка девятипроцентного уксуса;
  • семьсот грамм сметаны;
  • три стакана сахара;
  • сто грамм сл. масла;
  • полстакана муки.
  1. Масло растапливают, дают ему остыть.
  2. Взбивают яйца, постепенно вливают в них растопленное масло. Продолжают взбивать до однородности, добавляют сгущенку. Всыпают соду, предварительно погашенную уксусом. Продолжают взбивать, постепенно всыпая муку, до получения однородной массы.
  3. Половину теста выливают в форму, разогревают духовку до нужной температуры (170 градусов). Форму с тестом отправляют в печь минут на 15, готовность проверяют вручную.
  4. После того, как корж остынет, вынимают его из формы. В оставшееся тесто добавляют какао, взбивают миксером, переливают в очищенную форму, запекают.
  5. Когда все коржи остынут, обрезают края (они понадобятся для украшения), измельчают их в крошку. Коржи разрезают поперек.
  6. Занимаемся приготовлением крема. В миске смешивают сметану с сахаром, можно при помощи миксера.
  7. На блюдо выкладывают часть темного коржа, намазывают его сметанным кремом. Сверху выкладывают светлый корж, его также смазывают кремом, затем кладут темный, смазывают, светлый и также смазывают. После этого сметанным кремом намазывают все бока торта. Подготовленной крошкой со всех сторон обсыпают приготовленное блюдо. Отправляют в холодильник на 8 часов, чтоб настоялся.

Шоколадный

По данному рецепту у вас получится очень вкусный торт.

  • 250 г муки;
  • полторы ч. ложки соды;
  • триста мл молока;
  • триста грамм сахарного песка;
  • пятьдесят грамм какао;
  • два яйца;
  • шестьдесят грамм сл. масла;
  • ванильный сахар;
  • ст. ложка винного уксуса.
  1. В подготовленную емкость всыпают муку, сахар, соду и какао.
  2. Вбивают яйца, добавляют предварительно растаявшее масло, ванильный сахар, винный уксус и молоко. Все тщательно вымешивают до получения однородного теста.
  3. Готовую массу выкладывают на противень, запекают в духовке около часа. Когда торт остынет, поливают его любым кремом.
Читать еще:  Как сделать 3d эффект в фотошопе

Для приготовления вам понадобится:

  • двести грамм сахара;
  • триста грамм сл. масла;
  • две ч. ложки соды;
  • пятьсот грамм муки;
  • два яйца;
  • сто грамм меда;
  • вареная сгущенка — банка.
  1. Яйца взбивают вместе с сахаром.
  2. 100 грамм масла растапливают, перемешивают с медом, всыпают соду, все тщательно размешивают и отправляют на водяную баню, готовят при постоянном помешивании до получения карамельного цвета.
  3. Емкость снимают с огня, добавляют взбитые яйца, всыпают муку, замешивают тесто.
  4. Разделяют на шесть частей, отправляют в холодильник на час.
  5. Каждую часть раскатывают, коржи выпекают по три — четыре минуты при температуре 170 градусов. Оставшиеся обрезки также запекают.
  6. Отдельно готовят крем из сгущенки и двухсот грамм растопленного сливочного масла, которые смешивают, взбивают до однородной массы.
  7. Каждый корж намазывают кремом, сверху и по бокам также обмазывают. Остатки обрезков измельчают и посыпают торт сверху и по бокам.

Когда у меня есть достаточно свободного времени, я радую ребенка, готовлю ему торт. Он у меня большой сладкоежка, поэтому ни один праздник не проходит без торта. Чаще всего я готовлю Улей и Наполеон. Эти рецепты больше всего полюбились моим домочадцам.

Муравейник из печенья

Такой торт не требует затрат времени, готовится без выпекания.

  • шестьсот грамм печенья;
  • пятьсот грамм сгущенного молока (варенного);
  • орехи по вкусу;
  • грамм тридцать молочного шоколада;
  • две ст. ложки сметаны;
  • сл. масло — сто грамм.
  1. Печенье размельчают руками.
  2. В отдельную емкость выкладывают сгущенку, взбиваем ее. Добавляем сметану, взбиваем. Добавляем нарезанное масло. Снова взбиваем. Всыпаем орехи, предварительно измельченные. Взбиваем до однородности.
  3. Готовый крем вливают в печенье. Все тщательно вымешивают.
  4. Тесто выкладывают на форму в виде горки. Сверху на средней терке натирают шоколад.
  5. Отправляют в холодильник до застывания.

Теперь Вы знаете, как приготовить торт для детей, рецепт этого блюда. Вам известны различные способы. Одни рецепты попроще, другие посложнее, с меньшим количеством ингредиентов, и с большим. Выбирайте вариант, который идеально подойдет вкусовым предпочтениям вашего карапуза, порадуют его, доставит массу удовольствия.

Как испечь вкусный торт ребенку своими руками

Дорогие читатели, сегодня мы поговорим о том, что собой представляет торт ребенку своими руками, рецепт с фото. Вам станут известны разнообразные способы приготовления кондитерского блюда в домашних условиях. Вы сможете, не отправляясь в магазин, порадовать своего малыша изысканной сладостью, каждый раз по новому рецепту, исходя из своих финансовых возможностей и предпочтений карапуза.

Простой рецепт Наполеона

  • сл. масло – двести пятьдесят грамм;
  • три стакана муки;
  • сто мл воды;
  • яйца – две шт.;
  • молоко – один литр;
  • полтора ст. сахара;
  • ванильный сахар — два пакетика;
  • две ст. ложки муки.
  1. В миску просеивают муку, добавляют кусочки масла.
  2. Перетирают ингредиенты до получения крошки, добавляют холодную воду. Все тщательно перемешивают.
  3. Формируют шар. Отправляют тесто в холодильник минут на тридцать.
  4. Раскатывают колбаску, разрезают на девять кусков приблизительно одинакового размера.
  5. Разогревают духовку до двухсот градусов. Раскатывают каждый шар до получения максимально тонкого коржа. Отправляем в духовку, не забыв предварительно проколоть вилкой в нескольких местах, чтобы он не вздулся при выпекании.
  6. На один корж уходит приблизительно пять минут. Пока ожидаете выпекания первого, занимайтесь раскатыванием второго коржа. И так далее.
  7. Готовим крем:
  • половину подготовленного молока наливаем в емкость, ждем, пока нагреется;
  • вторую половину вливают в отдельную миску, добавляют туда яйца, сахар, ванильный сахар, а также муку;
  • взбивают все до получения однородности;
  • как только молоко, находящееся на плите, начнет закипать, постоянно помешивая, вливают подготовленную смесь;
  • продолжают варить до полного загустения, на это может уйти минут шесть.
  1. Коржи смазывают готовым кремом, сверху посыпают крошками от срезанных боков коржа.
  2. Отправляют на пропитку, желательно на сутки.

Торт с ягодами

Рецепт торта для детей включает в себя наличие следующих ингредиентов:

  • шесть штук куриных яиц;
  • ч. ложка разрыхлителя;
  • двести грамм сахарного песка;
  • сто грамм крахмала;
  • литр сметаны;
  • сто грамм муки;
  • пол ч. ложки ванилина;
  • ч. ложка загустителя для сливок;
  • двести грамм сахарной пудры;
  • ягоды.
  1. Разбивают яйцо, разделяя желток и белок. Белки взбивают до получения пены. Вводят сахарный песок, следом добавляют желтки.
  2. В отдельную емкость насыпают муку, всыпают крахмал, вместе с ванилином и разрыхлителем. Добавляют яйца, взбитые с сахаром. Замешивают тесто.
  3. Тесто разделяют на три формы, запекают в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 40 минут. После приготовления необходимо оставить коржи минут на 20 в духовке, чтобы они дошли. Также можно испечь один большой корж, который после остывания разрезается на три части.
  4. В отдельной емкости взбивают сметану с пудрой и загустителем.
  5. Первый корж мажут кремом, сверху выкладывают ягоды. Кладут второй корж, мажут кремом, добавляют ягоды. Последним добавляют третий корж.
  6. Сверху торт смазывают остатками крема и украшают ягодами.

Сметанник

По рецепту нужно иметь:

  • два яйца;
  • банка сгущенного молока;
  • полторы ст. ложки какао;
  • ч. ложка соды;
  • ч. ложка девятипроцентного уксуса;
  • семьсот грамм сметаны;
  • три стакана сахара;
  • сто грамм сл. масла;
  • полстакана муки.
  1. Масло растапливают, дают ему остыть.
  2. Взбивают яйца, постепенно вливают в них растопленное масло. Продолжают взбивать до однородности, добавляют сгущенку. Всыпают соду, предварительно погашенную уксусом. Продолжают взбивать, постепенно всыпая муку, до получения однородной массы.
  3. Половину теста выливают в форму, разогревают духовку до нужной температуры (170 градусов). Форму с тестом отправляют в печь минут на 15, готовность проверяют вручную.
  4. После того, как корж остынет, вынимают его из формы. В оставшееся тесто добавляют какао, взбивают миксером, переливают в очищенную форму, запекают.
  5. Когда все коржи остынут, обрезают края (они понадобятся для украшения), измельчают их в крошку. Коржи разрезают поперек.
  6. Занимаемся приготовлением крема. В миске смешивают сметану с сахаром, можно при помощи миксера.
  7. На блюдо выкладывают часть темного коржа, намазывают его сметанным кремом. Сверху выкладывают светлый корж, его также смазывают кремом, затем кладут темный, смазывают, светлый и также смазывают. После этого сметанным кремом намазывают все бока торта. Подготовленной крошкой со всех сторон обсыпают приготовленное блюдо. Отправляют в холодильник на 8 часов, чтоб настоялся.
Читать еще:  Как сделать бумажный дом для лол

Шоколадный

По данному рецепту у вас получится очень вкусный торт.

  • 250 г муки;
  • полторы ч. ложки соды;
  • триста мл молока;
  • триста грамм сахарного песка;
  • пятьдесят грамм какао;
  • два яйца;
  • шестьдесят грамм сл. масла;
  • ванильный сахар;
  • ст. ложка винного уксуса.
  1. В подготовленную емкость всыпают муку, сахар, соду и какао.
  2. Вбивают яйца, добавляют предварительно растаявшее масло, ванильный сахар, винный уксус и молоко. Все тщательно вымешивают до получения однородного теста.
  3. Готовую массу выкладывают на противень, запекают в духовке около часа. Когда торт остынет, поливают его любым кремом.

Для приготовления вам понадобится:

  • двести грамм сахара;
  • триста грамм сл. масла;
  • две ч. ложки соды;
  • пятьсот грамм муки;
  • два яйца;
  • сто грамм меда;
  • вареная сгущенка — банка.
  1. Яйца взбивают вместе с сахаром.
  2. 100 грамм масла растапливают, перемешивают с медом, всыпают соду, все тщательно размешивают и отправляют на водяную баню, готовят при постоянном помешивании до получения карамельного цвета.
  3. Емкость снимают с огня, добавляют взбитые яйца, всыпают муку, замешивают тесто.
  4. Разделяют на шесть частей, отправляют в холодильник на час.
  5. Каждую часть раскатывают, коржи выпекают по три — четыре минуты при температуре 170 градусов. Оставшиеся обрезки также запекают.
  6. Отдельно готовят крем из сгущенки и двухсот грамм растопленного сливочного масла, которые смешивают, взбивают до однородной массы.
  7. Каждый корж намазывают кремом, сверху и по бокам также обмазывают. Остатки обрезков измельчают и посыпают торт сверху и по бокам.

Когда у меня есть достаточно свободного времени, я радую ребенка, готовлю ему торт. Он у меня большой сладкоежка, поэтому ни один праздник не проходит без торта. Чаще всего я готовлю Улей и Наполеон. Эти рецепты больше всего полюбились моим домочадцам.

Муравейник из печенья

Такой торт не требует затрат времени, готовится без выпекания.

  • шестьсот грамм печенья;
  • пятьсот грамм сгущенного молока (варенного);
  • орехи по вкусу;
  • грамм тридцать молочного шоколада;
  • две ст. ложки сметаны;
  • сл. масло — сто грамм.
  1. Печенье размельчают руками.
  2. В отдельную емкость выкладывают сгущенку, взбиваем ее. Добавляем сметану, взбиваем. Добавляем нарезанное масло. Снова взбиваем. Всыпаем орехи, предварительно измельченные. Взбиваем до однородности.
  3. Готовый крем вливают в печенье. Все тщательно вымешивают.
  4. Тесто выкладывают на форму в виде горки. Сверху на средней терке натирают шоколад.
  5. Отправляют в холодильник до застывания.

Теперь Вы знаете, как приготовить торт для детей, рецепт этого блюда. Вам известны различные способы. Одни рецепты попроще, другие посложнее, с меньшим количеством ингредиентов, и с большим. Выбирайте вариант, который идеально подойдет вкусовым предпочтениям вашего карапуза, порадуют его, доставит массу удовольствия.

Как приготовить и украсить торт на день рождения ребенку

Без праздничного торта невозможно представить ни одно знаменательное событие. При этом рады десерту не только малыши, но и взрослые люди. Красивый торт может превратиться из традиционного лакомства в изюминку детского дня рождения. Кроме того, именно с тортом связана одна из запоминающихся волшебных традиций: задувание свеч и загадывание заветного желания.

Какой торт выбрать на день рождения ребёнку

Для мальчика можно оформить торт по следующим задумкам:

  • персонажами компьютерных игр или мультфильмов. Сделать их можно с помощью мастики (будут объёмными) или вафельной картинки, напечатанной на специальном принтере. Если вы обладаете даром художника, то изобразить главного героя праздничного торта можно самостоятельно, используя айсинг, растопленный шоколад и разноцветное желе. Для лепки персонажей также используется плотная цветная мастика;
  • самыми популярными мотивами для будущих защитников считаются автомобили. Для этого выпекается бисквит, которые после остывания обрезают по форме авто, промазывают кремом, а сверху покрывают мастикой. Колёса можно сделать из любого печенья круглой формы.

Праздничный торт для девочки – это не просто лакомство, а настоящее произведение искусства. Что больше всего нравится леди? Украшения, куклы Барби и много розового цвета. Поэтому и вариантами оформлениям торта для девочки могут стать:

  • кружева и ажурные узоры, выполненные из айсинга, сахарной глазури и большой шоколадный бант;
  • для леди постарше необходимо в качестве оформления использовать фигурки из мастики: духи, помады, туфли и украшения;
  • ну и, конечно же, самый популярный вариант оформления торт «Кукла Барби», где пластмассовую игрушку устанавливают в центр торта, а бисквит, играющего роль платья украшают бантами, кружевом и бусинками.
Читать еще:  Сделать чертеж онлайн

Торт своими руками на День рождения

Предлагаем несколько рецептов для разной возрастной категории.

  1. Смочить в молоке печенье и плотно разложить по дну формы;
  2. Из сахара, творога и сметаны приготовить крем. Промазать слой печенья;

По этой технологии сделать несколько слоёв, пока не закончится крем. В прослойку можно добавить измельчённые фрукты. Сверху детский торт посыпать крошкой печенья.

Торт «Радуга» (от 2 лет и старше)

Необходимые компоненты для коржей:

  • мука – 300 г;
  • разрыхлитель – 2 ч. л;
  • соль – щепотку;
  • размягчённое сливочное масло – 110 г;
  • экстракт ванили – 1 ч. л;
  • молоко – 190 мл;
  • сахар – 2 г;
  • белок – 3 шт.

Перечень ингредиентов для крема:

  • белок – 4 шт;
  • сахар – 200 г;
  • масло размягчённое – 200 г;
  • сок половины лимона или лайма.

Время приготовления: до 2-х часов.

Калорийность: 370 ккал.

  1. Духовой шкаф прогреть до 180С. В сухой посуде смешать разрыхлитель с мукой;
  2. В глубокой чаше взбить с сахаром размягчённое масло. Продолжая взбивание влить экстракт ванили и по одному ввести белки;
  3. Далее частями ввести муку. Перемешать;
  4. Влить молоко и мешать до однородной консистенции;
  5. Готовое тесто разделить на 7 частей и каждую окрасить в яркий цвет радуги;
  6. По отдельности выпечь каждый корж;
  7. Пока цветные коржи остывают начать приготовление крема: белки влить в кастрюлю, всыпать сахар и взбивать на медленном огне до растворения сладких кристаллов;
  8. Нагретые белки перелить в ёмкость с высокими бортиками. На высокой скорости взбивать массу до полного остывания и получения эластичной и плотной массы;
  9. Далее установить на миксере среднюю скорость и продолжая взбивать постепенно, вводить масло;
  10. Когда смесь станет однородной, вновь увеличить скорость и взбивать ещё 10 минут пока масса не станет очень плотной. Влить сок лайма;
  11. Полученным кремом промазать коржи, а также верхушку и бока торта.

Оформить праздничное лакомство желательно яркими конфетами «эмэндэмс». Отправить в холодильник на 4 часа для пропитки и застывания коржей.

Рецепт настоек на спирту — в домашних условиях приготовить их просто.

Читайте как приготовить вкусные тефтели в мультиварке по нашим рецептам.

Возьмите на заметку необыкновенно вкусный рецепт яблок, запеченных дольками со специями — это лучший десерт для тех, кто сидит на диете.

Торт «Кукла Барби»

Для приготовления этого праздничного лакомства можно воспользоваться рецептом предыдущего торта, а вот оформление будет совсем иным.

Технология сборки юбки куклы:

  1. Ноги игрушки обвернуть фольгой и убрать в сторону;
  2. Взять вазу для конфет (небольшого размера) застелить полиэтиленовым пакетом и приняться за сборку юбки;
  3. Печенье или корж измельчить в крошку и смешать с кремом. Заполнить вазу полученным составом, плотно утрамбовать, поверхность разровнять и убрать на час в холодильник для застывания;
  4. После перевернуть вазу и аккуратно выложить будущую юбку;
  5. В центр юбки установить куклу и аккуратно перенести её на поверхность основного торта;
  6. Перед украшением платья необходимо покрыть его кремом, чтобы декор не отвалился и был надёжно закреплён;
  7. Оформлять наряд куклы можно разными насадками. Например, насадками «ракушка», «звёздочка» или «лепесток»;
  8. В качестве дополнительного декора можно использовать съедобные бусинки, шоколадные узоры, банты, бабочки. В общем, используйте всё то, что вам подсказывает фантазия. Также кремом можно сделать ожерелье на шее куклы. Готовый торт должен храниться только в холодильнике, чтобы в ответственный момент кукла не упала и не испортила праздник маленькой имениннице.

Чем и как украшать торты для детей

Перед тем, как узнать какими деталями и сладостями украсить торт, нужно разобраться с составом праздничного лакомства. Рецепт напрямую зависит от возраста именинника.

Например, на первую годовщину нужно выбирать те продукты, которые можно употреблять крохе. В торте должно быть умеренное количество сахара и яиц.

В этом случае подходящим вариантом станет творожное пюре (начинка) и измельчённое печенье (основа). Опытные мамы готовят манник, а для придания праздничного вида украшают его фруктами и поливают йогуртом.

Детям от двух лет можно приготовить торт, основанный на вкусовые предпочтения именинника. Например, творожный, шоколадный, фруктовый либо ванильный.

Что касается коржей, то можно выбрать сметанный, бисквитный, медовый, с добавлением фруктов или шоколадной крошки. В качестве прослойки подойдёт йогуртовый, масляный либо заварной крем.

Для декорирования главного десерта детского праздника существует много технологий – это может быть крем заварной, белковый, мастика, айсинг, марципан, желе. Однако самым популярным и как оказалось простым способом оформления торта считаются фрукты, конфеты, драже и небольшие шоколадные батончики.

Особенно дети любят, когда праздничный десерт украшен разноцветными «эмендэмсами». Эти маленькие шоколадки крепят на глазурь или добавляют в крем.

Также оригинально будет смотреться декор из свежих фруктов и ягод. Для глянцевой поверхности их принято покрывать желе, а можно просто засахарить. Не менее интересны детям листья и цветы, выполненные из сливок, масляного или белкового крема.

Если решитесь украсить детский торт шоколадом, то будете только в выигрыше. Этим ингредиентом невозможно испортить ни одно лакомство. Из шоколада можно сделать узоры, надпись, завитки, глазурь, цветы, листья и различные рисунки.

Источники:

http://zdorovyemalisha.ru/recepty/retsept-torta-dlya-detej.html

http://zdorovyemalisha.ru/recepty/retsept-torta-dlya-detej.html

http://notefood.ru/retsepty-blyud/desert/kak-prigotovit-i-ukrasit-tort.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector